Follow WhatsApp Channel Haijakarta.id
HAIJAKARTA.ID- Resep es campur santan gula merah untuk jualan Takjil, gimana cara buatnya?
Menjelang waktu berbuka puasa, minuman segar selalu menjadi incaran masyarakat.
Salah satu menu takjil yang tak pernah kehilangan peminat adalah es campur santan gula merah.
Perpaduan rasa manis alami gula merah dan gurihnya santan menjadikan minuman tradisional ini digemari lintas usia, sekaligus berpotensi besar sebagai ide usaha musiman selama bulan Ramadhan.
Tak hanya menyegarkan, es campur santan gula merah juga dikenal sebagai takjil yang mudah dibuat, berbahan sederhana, dan ramah di kantong.
Bahan-bahannya umumnya tersedia di dapur rumah atau bisa dibeli dengan harga terjangkau di pasar tradisional maupun warung terdekat.
Hal inilah yang membuatnya cocok dijadikan peluang usaha bagi pemula yang ingin mencoba berjualan takjil dengan modal minim.
Takjil Favorit Saat Berbuka Puasa
Di tengah cuaca panas dan aktivitas puasa seharian, minuman dingin dengan cita rasa manis dan gurih mampu memberikan sensasi lega di tenggorokan.
Es campur santan gula merah menjadi salah satu pilihan yang sulit ditolak karena selain menyegarkan, juga cukup mengenyangkan berkat isian seperti cincau, agar-agar, atau sagu mutiara.
Tak heran jika menu ini kerap diburu saat Ramadhan, baik untuk konsumsi pribadi maupun untuk hidangan berbuka bersama keluarga.
Resep Es Campur Santan Gula Merah untuk Jualan Takjil
Keunggulan lain dari es campur santan gula merah terletak pada kemudahan proses pembuatannya. Tanpa teknik khusus, siapa pun dapat mengolahnya di rumah. Berikut bahan dasar yang umumnya digunakan:
Bahan-bahan:
- 500 gram cincau hitam, disiram air panas lalu dipotong dadu
- Es serut atau es batu secukupnya
- 600 ml santan dari 1 butir kelapa
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh vanili
- Gula merah cair secukupnya
Bahan tambahan seperti kolang-kaling, sagu mutiara, kelapa muda, atau agar-agar juga bisa ditambahkan sesuai selera untuk meningkatkan nilai jual.
Peluang Usaha Ramadhan yang Menjanjikan
Dengan biaya produksi yang relatif rendah, es campur santan gula merah berpotensi memberikan margin keuntungan yang cukup menarik.
Penjual dapat memasarkan minuman ini dengan harga terjangkau, namun tetap memperoleh laba, terutama jika dijual di lokasi strategis seperti pinggir jalan, depan rumah, atau melalui layanan pesan antar.
Kemasan yang menarik serta variasi topping dapat menjadi nilai tambah agar produk terlihat lebih kekinian tanpa menghilangkan cita rasa tradisionalnya.
Bagi masyarakat yang ingin mencoba peruntungan berjualan takjil tanpa risiko besar, es campur santan gula merah bisa menjadi pilihan tepat.
Selain tidak memerlukan peralatan mahal, proses produksi yang sederhana juga memungkinkan dibuat dalam jumlah banyak setiap hari.
Es campur santan gula merah bukan hanya sekadar minuman pelepas dahaga, tetapi juga peluang usaha Ramadhan yang realistis dan menjanjikan.
Dengan bahan sederhana, rasa yang familiar, serta peminat yang luas, menu ini layak dijadikan andalan jualan takjil selama bulan puasa.
